2009-05-14

和食MASA

話說本月是員外的大壽,一如往例部門會議結束後,一行人分組搭著小黃前往位於市民大道的創意和食~MASA,聽說網路上有著極高的評價,呵呵...大家就懷著好奇喜悅的心情,來趟グルメ之旅!
坐定位後,整齊置放於餐桌上的食器,簡單純白的色調,讓人擁有極愉悅的用餐感。

好可愛的小前菜,它的樣子像不像是甜點小蛋糕呢 ?? 它是紫蘇凍,搭配細絲山藥及日式梅子,口感非常清爽喔!

切片的甜玉米,好甜的口感,加點醬油中和一下味蕾。

一看就知道是生魚片,原本不太喜愛生食的我,因為來到這種高優質的料理店,就想說試試吧!但是... 果然不適合我,未經過任何烹調,完全吃不出特別之處,一放入口中,竟都是些軟軟的感覺,搞不清它雞鴨牛羊豬魚??@#% ...

這是三種不同品質的魚所組合成的にぎり,但是...吃起來味道完全一樣,吃不出特殊的風味!吃到這裡,忍不住想問小姐是否還有生食..><

又是生的,生蠔是也!小姐說到目前為止生食已經結束了!

總算來了一個熟食,是玉子燒,味道偏甜,大概比較符合日本人的味覺,像是小蛋糕呢!

清爽的和風沙拉,大量採用當季水果為食材,有鳯梨、葡萄、蕃茄及生菜等...

這個烤魚我喜歡,淋上金桔汁味道很鮮嫩爽口,旁邊以日式梅子及剝皮小蕃茄作為陪襯。

這是啥東東,我也不知,有點像炸虎皮,內含有大量的起司及馬鈴薯。

超Q滑的芝麻醬烏龍麵,吃到此刻,已經覺得嘴巴有點酸了...

吃完烏龍麵後,要用味噌魚湯潤喉。

用甜點做perfect ending,是不是超有幸福的fu呢?!

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