2009-03-19
甜檸檬
2009-03-18
御守
兩種菓子
出自靜岡縣濱松市的春華堂,以當地盛產鰻魚的特長,將鰻魚的うまみ融合於西式的派餅中, 並且賦予它-夜菓子的美名。當下這個名稱馬上讓我聯想到是否有其他色彩的寓意???直到看了日文的說明書才令我鬆了一口氣,原來是這個菓子加了大蒜、鰻魚等素材佐料,日本人把大蒜當成是夜間的調味料,據說吃了大蒜就會消除疲勞、恢復元氣,精神百倍!難怪...會有這麼奇異特殊的名字-夜菓子!不過...真的吃不出鰻魚的味道耶!甜甜香香脆脆的口感和不二家所推出的小小"パイ"味道差不多。春華堂除了賣菓子,也招待有興趣的人到工廠見學,一探菓子的製作過程。下次如果路過濱松,可不要錯過這間在地的美味菓子工坊喔!
相同的時間點,在收到親戚的日本親家給的伴手禮的同一天,剛好去了趟西門町,吃完了正宗的賽門甜不辣後,步出門口走了幾步路,發現一間不起眼的店。初見時感覺散發著 "舊香店" 的氛圍,本來根本沒有想要踏進,正好看到一些人圍繞在店內,又細看了一下,原來櫥窗擺放了大量尚未切開,看似像蜂蜜蛋糕的東東。咦... 蜂蜜蛋糕耶!是我喜歡的蛋糕,所以就不管它是不是舊香店,勇敢的踏了進去。
原來這是一間位在西寧南路上,頗有歷史專賣蜂蜜蛋糕的南蠻堂。由於沒吃過不知它的味道如何,就買了最小size要價190元的小蠻試試,老板娘問我要不要包,我不假思索的回答 "要" ,沒想到是在蛋糕外盒再用一張包裝紙包起來,它的包裝紙非常像日本おみやげ專用包裝紙,充斥著日式風情,哈...其實蜂蜜蛋糕應該也是從日本傳進來的,所以大概連行銷模式都有些許的日式吧!老板娘告訴我由於每家配方不同,吃他們的蛋糕要有正確的吃法,就是買回去先不吃,放個一或二天,放愈多天,口感愈濕潤美味。當然,如果等不及想要立即吃也是可以的,只是口感會比較乾,她說就像製作蜜餞的原理一樣,放愈久甜份會滲出,此刻的口感最佳。啊哈...我就謹遵循著老板娘教授的獨門吃法,不敢造次違反,嗯...果然是有些些的小濕潤,和一之鄉的風味大不同!至於美味度?如人飲水冷暖自知囉!
追申︰尋找幸福的滋味,就從覓食幸福的菓子開始... ~^0^~
2009-03-10
MUJI MUJI
日本當地的無印良品真如創立的宗旨-價格平實,一般人很容易可以把它當成生活的一部分,很奇怪的是引進台灣後就身價大翻轉,變得好像是什麼上流的名牌商品,價錢也貴得離譜,令人有種三條線的感覺。
無印良品最擅長的行銷手法就是它將商品生活化,舉凡食衣住行你都可以想到它,它所散發出來的是一種溫馨的幸福感。唉呀呀!我就是被這種幸福感欺騙,自以為是的認定只要生活在日本,一定會很幸福><…其實幸福的定義並不是身為那一國人或生活在特定的那個區域才是幸福,重要是自己能好好把握當下的瞬間吧!
2018.5.25~29 北ベトナム
今年の社員旅行は アンケート 調査の結果、 北ベトナムに行くことに決まりました。もう長い間社員旅行には参加していないし、 ハロン湾 ( 下竜湾 ) へもタムコック ( 陸竜湾 ) へも行ったことがない。それに .... 自己負担も少ないし、有給休暇も二日ある。これはよい...
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今年の社員旅行は アンケート 調査の結果、 北ベトナムに行くことに決まりました。もう長い間社員旅行には参加していないし、 ハロン湾 ( 下竜湾 ) へもタムコック ( 陸竜湾 ) へも行ったことがない。それに .... 自己負担も少ないし、有給休暇も二日ある。これはよい...
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這是利用維力肉醬為基本素材所完成的創意料理喔! 美味度絶對不亞於外面的義大利麵!!! 這樣說來好像有點老王賣瓜自賣自誇的嫌疑, 不過…口に合うので我真的覺得就是如此耶!嘻嘻.. 介紹它所使用的材料: *乾麵條、蕃茄、生香菇、洋菇、青菜、維力肉醬 醬汁的部份: 先把香菇&洋菇雙菇姊...