上個星期旅居美國的親戚回台，大概太久沒回來台灣，想要好好感受台灣人熱呼呼的人情味，也就順其自然的邀約他們的日本親家來台做客。上了年紀的日本人是很重視禮節，因此準備了日本當地的伴手禮當作禮物送給我家喲！呵呵...一向喜愛吃零食的我初看到這個 "うなぎパイ" ，就忍不住仔仔細細端詳它，並且好好地研究一番呢！出自靜岡縣濱松市的春華堂，以當地盛產鰻魚的特長，將鰻魚的うまみ融合於西式的派餅中， 並且賦予它－夜菓子的美名。當下這個名稱馬上讓我聯想到是否有其他色彩的寓意？？？直到看了日文的說明書才令我鬆了一口氣，原來是這個菓子加了大蒜、鰻魚等素材佐料，日本人把大蒜當成是夜間的調味料，據說吃了大蒜就會消除疲勞、恢復元氣，精神百倍！難怪...會有這麼奇異特殊的名字－夜菓子！不過...真的吃不出鰻魚的味道耶！甜甜香香脆脆的口感和不二家所推出的小小"パイ"味道差不多。春華堂除了賣菓子，也招待有興趣的人到工廠見學，一探菓子的製作過程。下次如果路過濱松，可不要錯過這間在地的美味菓子工坊喔！
相同的時間點，在收到親戚的日本親家給的伴手禮的同一天，剛好去了趟西門町，吃完了正宗的賽門甜不辣後，步出門口走了幾步路，發現一間不起眼的店。初見時感覺散發著 "舊香店" 的氛圍，本來根本沒有想要踏進，正好看到一些人圍繞在店內，又細看了一下，原來櫥窗擺放了大量尚未切開，看似像蜂蜜蛋糕的東東。咦... 蜂蜜蛋糕耶！是我喜歡的蛋糕，所以就不管它是不是舊香店，勇敢的踏了進去。
原來這是一間位在西寧南路上，頗有歷史專賣蜂蜜蛋糕的南蠻堂。由於沒吃過不知它的味道如何，就買了最小size要價190元的小蠻試試，老板娘問我要不要包，我不假思索的回答 "要" ，沒想到是在蛋糕外盒再用一張包裝紙包起來，它的包裝紙非常像日本おみやげ專用包裝紙，充斥著日式風情，哈...其實蜂蜜蛋糕應該也是從日本傳進來的，所以大概連行銷模式都有些許的日式吧！老板娘告訴我由於每家配方不同，吃他們的蛋糕要有正確的吃法，就是買回去先不吃，放個一或二天，放愈多天，口感愈濕潤美味。當然，如果等不及想要立即吃也是可以的，只是口感會比較乾，她說就像製作蜜餞的原理一樣，放愈久甜份會滲出，此刻的口感最佳。啊哈...我就謹遵循著老板娘教授的獨門吃法，不敢造次違反，嗯...果然是有些些的小濕潤，和一之鄉的風味大不同！至於美味度？如人飲水冷暖自知囉！
追申︰尋找幸福的滋味，就從覓食幸福的菓子開始... ~^0^~
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